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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
La regione di produzione di I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz si trova in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
Si consiglia di associare Luis Pérez Crianza a uccelli come il piccione, piatti a base di carne rossa e filetto di manzo con foie. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Luis Pérez Crianza, le note bordo delle piastrelle, vivo e viola intenso spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fiori secchi, lunghezza e buona espressività.
La degustazione di Luis Pérez Crianza nella fase gustativa si distingue per marmellata di agrumi, tannini molto ben uniti e sapori speziati.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.