«Louis Latour Les Pierres Dorées Giovane»

A.O.C. Côtes de Bourg, Francia A.O.C. Côtes de Bourg
by Domaine Louis Latour


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Dettagli
  • FranciaFrancia.
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  • FranciaA.O.C. Côtes de Bourg.
  • Vino rossoPinot Nero.
  • Vino rosso. A.O.C. Côtes de Bourg.
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«Louis Latour Les Pierres Dorées Giovane»
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Español [ ES ]
El mago Louis Latour repite experiencia, después de la exitosa respuesta de sus viñedos en Ardèche y Var, y decide replantar en 2010, 20 ha. de pinot noir en parcelas históricamente plantadas de Gamay en la llamada pequeña Toscana (una zona 40 kms al NO de Lyon, en el corazón del Beaujolais), exportando así su savoir-faire borgoñón fuera de la Côte d'Or. Este proyecto se extiende sobre más de 20 hectáreas hoy en día. Destaca su suelo arcillo-calcáreo, teñido de óxidos de hierro que le dan al terroir un color ocre muy particular, de ahí su nombre ('las piedras doradas'). Dicha composición del suelo, sumada a la altitud del viñedo (280-400 msnm), contribuye a producir este sorprendente vino que asocia la riqueza y la frescura con la hermosa complejidad aromática del pinot noir. De color rojo brillante e intenso con reflejos granate, en nariz, se descubre una mezcla de flores, bayas rojas y suaves especias, fruto de una crianza combinada en cubas de acero inoxidable y toneles de roble. En el paladar, es crujiente, redondo y amplio. El Louis Latour Pierres Dorées es un vino con una gran frescura, acentuada por los aromas concentrados de frutos silvestres, y una magnífica longitud. Envejece 10-12 meses en cubas de acero inoxidable y toneles de roble.
Superficie del viñedo: 20 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 2011.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes de Bourg.

La regione di produzione di A.O.C. Côtes de Bourg si trova in Exclusivamente la región situada en torno a la pequeña ciudad de Bourg-sur-Gironde, a 20 km al noroeste de Burdeos, en la confluencia de los ríos Dordogne y Garrone con una altitud media de 20 m sobre el nivel del mar. Los primeros viñedos de la zona fueron fundados por los romanos. En la Edad Media, Bourg era un importante puerto para el vino y los viñedos se desarrollaron al mismo ritmo que el tráfico del estuario. La denominación Côtes de Bourg, en el norte del mosaico de vinos de Burdeos, dio sus primeros pasos en la orilla oriental de la Gironda. En ese momento, los habitantes de Bourg eran pescadores, marineros o enólogos, y este último se benefició de la combinación perfecta de un pueblo de mentalidad comercial y un suelo hecho para la vid.
Si consiglia di associare Louis Latour Les Pierres Dorées Giovane a agnello alle erbe fini, carpaccio di tonno e quaglia.
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Il Sommelier «Louis Latour Les Pierres Dorées Giovane»
Note di degustazione: Louis Latour Les Pierres Dorées Giovane

Per quanto riguarda la degustazione di Louis Latour Les Pierres Dorées Giovane, le note rosso ciliegia e riflessi granato spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutti rossi, spezie e note floreali.

La degustazione di Louis Latour Les Pierres Dorées Giovane nella fase gustativa si distingue per grande, il giro e avido.

«Louis Latour»

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«Louis Latour Les Pierres Dorées Giovane»

by Domaine Louis Latour

«Vino rosso»
A.O.C. Côtes de Bourg

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