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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Émilion.
La regione di produzione di A.O.C. Saint-Émilion si trova in La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos.
Si consiglia di associare Jean-Luc Thunevin Virginie de Valandraud Crianza a verdure cotte, insalata fresca, pollo all'aragosta e accompagnamento di tapas. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Jean-Luc Thunevin Virginie de Valandraud Crianza, le note buio, viola molto opaco e specchio pulito spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note complesse, accattivante, note di pepe e intensità perfetta.
La degustazione di Jean-Luc Thunevin Virginie de Valandraud Crianza nella fase gustativa si distingue per corpo medio, dolce, finitura frutta nera e retronasale molto marcato.
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