REF | WAN4556068-IT |
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Superficie del viñedo: 78 hectáreas.
Orientación del viñedo: Suroeste.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Si consiglia di associare Hacienda Monasterio Riserva a carne rossa, arrosti e a caccia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Hacienda Monasterio Riserva, le note scintillante, intenso e rosso rubino spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note minerali, aromi fruttati, frutto nero, liquirizia, uva spina e note di invecchiamento.
La degustazione di Hacienda Monasterio Riserva nella fase gustativa si distingue per strutturato, complesso, equilibrato, elegante, note di invecchiamento, prugne, frutto maturo, tannini ben integrati, more, note di mentolo e acidità ben equilibrata.
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