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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La regione di produzione di D.O. Alicante si trova in La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Si consiglia di associare Enrique Mendoza a formaggi cremosi, filetto e dolci alle ciliegie. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Enrique Mendoza, le note rosso rubino e sfumature granato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note minerali, aroma di frutta matura, pietra e grafite e ricordi floreali.
La degustazione di Enrique Mendoza nella fase gustativa si distingue per gentile, strutturato e bei tannini.
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