REF | WAN4554775-IT |
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Orientación del viñedo: Norte.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
La regione di produzione di D.O. Navarra si trova in La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
Nessun filtro, lavorazione naturale, quindi potrebbe avere sedimenti naturali e precipitazioni.
Si consiglia di associare Emilio Valerio San Martin Riserva a carne essiccata, confit d'anatra, pesce grasso e piatti molto elaborati. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Emilio Valerio San Martin Riserva, le note viola, riflessi metallici e sfumature lilla spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutta esotica, frutti neri e rossi, pieno di sfumature e leggere note lattiche.
La degustazione di Emilio Valerio San Martin Riserva nella fase gustativa si distingue per bel corpo, toffee e palato sublime.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.