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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Domini de la Cartoixa Clos Galena Crianza a piccolo gioco, cocciniglia, parmigiano e foies. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Domini de la Cartoixa Clos Galena Crianza, le note rosso ciliegia spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note minerali, aromi fruttati, note di agrumi, note speziate e frutta nera matura.
La degustazione di Domini de la Cartoixa Clos Galena Crianza nella fase gustativa si distingue per fresco, setoso e intenso.
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