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Ceretto Barolo Prapò procede de uno de los cru más valorados de Serralunga d'Alba y es un vino de una complejidad y jugosidad realmente excepcionales. Tras un envejecimiento de 26 meses en toneles y grandes botas, el resultado es un Barolo en el que fruta, confitura, hierbas, chocolate y tabaco se conjugan con maestría.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La regione di produzione di D.O.C.G. Barolo si trova in La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Si consiglia di associare Ceretto Prapò a formaggi semistagionati, quaglia al forno, ravioli e insalate di riso. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Ceretto Prapò, le note abbondante lacrima, sfumature viola, rosso porpora scuro e tonalità rossastra spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono quercia, pistacchio, vaniglie e legno molto espressivo.
La degustazione di Ceretto Prapò nella fase gustativa si distingue per tannini setosi, grande corpo, affumicato e tannino ampio.
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