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Ceretto Barolo Prapò procede de uno de los cru más valorados de Serralunga d'Alba y es un vino de una complejidad y jugosidad realmente excepcionales. Tras un envejecimiento de 26 meses en toneles y grandes botas, el resultado es un Barolo en el que fruta, confitura, hierbas, chocolate y tabaco se conjugan con maestría.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La région de production de D.O.C.G. Barolo est située dans La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Il est recommandé de coupler Ceretto Prapò avec fromages semi-affinés, caille au four, ravioli et salades de riz. |
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Concernant la dégustation de Ceretto Prapò, les notes larme abondante, nuances violettes, rouge violet foncé et teinte rougeâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent chêne, pistache, vanilles et bois très expressif.
La dégustation de Ceretto Prapò en phase gustative se démarque avec tanins soyeux, gros corps, fumé et tanin large.
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