REF | WAN4552105-IT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La regione di produzione di D.O. Jumilla si trova in Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Si consiglia di associare Carchelo Cosecha Giovane a insalate, carni bianche, sarde affumicate e pesce spada piccante. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Carchelo Cosecha Giovane, le note riflessi viola e granato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, complesso, profumi floreali, aromi fruttati, frutti di bosco, chiodo, note speziate, legno di cedro e vaniglie.
La degustazione di Carchelo Cosecha Giovane nella fase gustativa si distingue per fresco, persistente, strutturato, unctuous e acidità ben equilibrata.
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