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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Campo de Borja.
La regione di produzione di D.O. Campo de Borja si trova in El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios.
Si consiglia di associare Borsao Selección Giovane a carpaccio di manzo, ragù di vitello, arrosti di agnello e sucker. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Borsao Selección Giovane, le note scintillante, rosso ciliegia, purificato e riflessi viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi fruttati, note di comprensione, frutto maturo, note speziate, note balsamiche e note floreali.
La degustazione di Borsao Selección Giovane nella fase gustativa si distingue per persistente, complesso, note speziate, carnoso, corpulento, finale lungo e acidità ben equilibrata.
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