REF | WAN4551075-IT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La regione di produzione di D.O. Montsant si trova in La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Si consiglia di associare Baronia Còdols Giovane a formaggi di media stagionatura, tacchino al tartufo, carne grigliata e arrosti di carne. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Baronia Còdols Giovane, le note toni tostati, nazareno e finiture gialle spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono agrumi, composta di pere e sfondo di prodotti lattiero-caseari.
La degustazione di Baronia Còdols Giovane nella fase gustativa si distingue per tannino setoso, molto sintonizzato, finale erbaceo e tannini molto presenti.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.