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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
Der Produktionsbereich von D.O. Montsant befindet sich in La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Es wird empfohlen, Baronia Còdols Jung mit käse mittleren alters, trüffeltruthahn, gegrilltes fleisch und fleischbraten zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Baronia Còdols Jung fallen die Noten geröstete töne, nazaräer und gelber rand in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören zitrusfrüchte, birnenkompott und milchhintergrund.
Die Verkostung von Baronia Còdols Jung in der Geschmacksphase fällt mit seidiges tannin, sehr abgestimmt, krautiger abgang und sehr anwesende tannine auf.
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