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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Ardèvol Terra d'Hom Crianza a cappone, piatti di selvaggina, verdure con besciamella e salsiccia catalana. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Ardèvol Terra d'Hom Crianza, le note rosso ciliegia, intenso e in profondità spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi fruttati, ciliegie, prugne, note tostate, frutta fresca, more e caffè.
La degustazione di Ardèvol Terra d'Hom Crianza nella fase gustativa si distingue per bella finitura, complesso, note minerali, equilibrato, maturo, note fruttate e forte.
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