REF | WAN4550688-ES |
Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Ardèvol Terra d'Hom Crianza con capón, platos de ave de caza, verduras con bechamel y butifarra catalana. |
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Respecto a la cata de Ardèvol Terra d'Hom Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y profundo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, cerezas, ciruelas, notas tostadas, fruta fresca, moras y café.
La cata de Ardèvol Terra d'Hom Crianza en la fase gustativa destaca con final agradable, complejo, notas minerales, equilibrado, maduro, notas frutales y robusto.
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