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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La regione di produzione di D.O. Empordà si trova in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Si consiglia di associare Arché Pagés Cartesius Negre Crianza a arrosto di maiale al vino rosso, carne di agnello, verdure grigliate e carni rosse alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Arché Pagés Cartesius Negre Crianza, le note granato, magenta e ferro di cavallo opaco spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note saline, belle note di rovere, ciliegie selvatiche e sentori di spezie.
La degustazione di Arché Pagés Cartesius Negre Crianza nella fase gustativa si distingue per frutta dolce, note di prugna, tannini concentrati e frutto intenso.
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