España.
Cataluña.
D.O. Empordà.
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena.
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| REF | WAN4550676-ES |
Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Arché Pagés Cartesius Negre Crianza con cerdo asado al vino tinto, carré de cordero, verduras a la plancha y carnes rojas a la brasa. |
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Respecto a la cata de Arché Pagés Cartesius Negre Crianza, en su fase visual destacan las notas granate, magenta y herradura opaca.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas salinas, finas notas de roble, cerezas silvestres y atisbos de especias.
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