| REF | WAN4550196-IT |
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Alamos Cabernet es un vino que nace alimentado por la luz del sol, las noches frías y las aguas de deshielo de las montañas de Los Andes, ricas en minerales. Es un fantástico pequeño vino de altura, que lleva años destacando por su calidad y buen precio. Recibe su nombre de los álamos que resguardan los viñedos de los vientos de alta montaña y rinde homenaje a esas grandes cumbres y al clima de montaña. Precisamente de esa altitud en la que se encuentran los viñedos de la bodega, entre los 900 y los 1.500 m, emana su remarcable acidez. Si no hubieran visto su etiqueta, Alamos les invitaría a realizar un pequeño recorrido por el mundo vinícola antes de descubrir su rostro. De entrada es probable que dedujeran sus raíces sudamericanas pero pensarían más bien en la variedad malbec, y no se sorprenderían cuando les dijeran que es un vino de Catena Zapata, la huella de esta gran bodega se percibe. No del todo, porque los vinos argentinos suelen ofrecer una fruta muy madura, un fondo cálido, y el vino que encontramos en nuestra copa es muy fresco. Las notas de plantas aromáticas nos podrían recordar algunos vinos de monastrell. Hemos dado la vuelta al mundo y decidimos apostar por la primera impresión. Efectivamente, uno de los pequeños de la familia Catena, de los vinos argentinos más aplaudidos en esta gama de precio... y superior. Alamos no es un gran vino, no lo esperamos a este precio, pero merece ser respetado por el placer que ofrece. Es serio e intenso, notablemente frutal, sobre todo rico en fruta negra (moras y cerezas negras), con muchas notas refrescantes (pimienta, pino, tomillo...), notas de cueros, un fondo sutilmente secante (humo), y algunos recuerdos terrosos y toques de pólvora, aunque no es un vino que pueda considerarse mineral. Es maduro, jugoso, equilibrado y destaca su frescor, una buena acidez que le otorgará una buena evolución pero no esperen: Alamos Cabernet se disfruta mejor en su juventud. Criado entre 5-7 meses en barricas de roble francés y americano.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
| Si consiglia di associare Alamos Giovane a stufati, verdure grigliate, salumi, carni marinate, pollo grigliato e pasta al ragù alla bolognese. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Alamos Giovane, le note in profondità, rosso purpureo e riflessi rubino spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi fruttati, note di tabacco, frutta nera matura, pepe e tocchi in pelle.
La degustazione di Alamos Giovane nella fase gustativa si distingue per gentile, fresco, succosa, strutturato, frutto nero, fruttato, legno ben integrato, tannini ben integrati e cassis.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
I.G. Mendoza
Martedì 21 - Lunedi 27 Gennaio.
Cabernet Sauvignon.
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
