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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Cornas.
La regione di produzione di A.O.C. Cornas si trova in La región vinícola del norte del Ródano, en Francia, al sur de Lyon. Es una de las denominaciones más pequeñas en el valle del Ródano y produce solo vino tinto, de la uva Syrah.
Si consiglia di associare Paul Jaboulet Aîné Domaine de Saint Pierre a pesce in salsa, pesce alla griglia, pisto manchego e pollo all'aragosta. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Paul Jaboulet Aîné Domaine de Saint Pierre, le note nero ammaccato, strato sottile viola e cioccolato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono crema pasticcera, fruttato e sottili note di viola.
La degustazione di Paul Jaboulet Aîné Domaine de Saint Pierre nella fase gustativa si distingue per note lattiginose, molta energia e rovere carbonizzato.
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