Spagna.
Navarra.
D.O. Navarra.
Tempranillo.
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| REF | WAN4537925-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
La regione di produzione di D.O. Navarra si trova in La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
| Si consiglia di associare Castillo de Monjardín Quercia a riso di pesce, formaggi stagionati intensi, pasta con carne e zibetto di cinghiale. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Castillo de Monjardín Quercia, le note glicerico e denso, colore rubino brillante e toni morbidi delle piastrelle spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di pepe nero, sfondo di liquirizia e frutti di bosco.
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