Spagna.
Isole Canarie.
D.O. Valle de la Orotava.
Listán.
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| REF | WAN4579858-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valle de la Orotava.
La regione di produzione di D.O. Valle de la Orotava si trova in El valle de la Orotava, del que toma el nombre, en la isla de Tenerife de las Islas Canarias, España. No es realmente un valle, sino una fosa tectónica. Es la vertiente norte de la Cordillera Dorsal de Tenerife. Es una ladera tendida, de pendiente poco pronunciada y de suelo volcánico. Ocupa los municipios de la Orotava, los Realejos y Puerto de la Cruz.
| Si consiglia di associare Tajinaste Tradizionale a maiale arrosto, carabinieri, formaggi di vacca e manzo alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Tajinaste Tradizionale, le note toni blu e viola, aspetto vigoroso e essenza di liquirizia spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono understory, cantalupo, frutta in composta e buona complessità.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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