| REF | WAN4570739-IT |
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Este vino sale de una sola parcel.la. Es la viña con la que habíamos soñado: cepas viejas, de 111 años, orientada a levante y plantada sobre pendientes de pizarra. La tramontana la toca de sesgo y el sol de poniente la acaricia en verano, así que conseguimos un buen nivel de madurez sin perder acidez. Los viñedos son en vaso y apenas levantan unos palmos de tierra. La poda es muy corta y tiene unos rendimientos bajísimos (2500 kg/ha). El uva se cosecha a mano en cajas de quince kilos y seleccionamos en la misma viña.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La regione di produzione di D.O. Empordà si trova in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Si consiglia di associare Espelt Comabruna a formaggi stagionati, carni alla griglia, carni in umido e piatti potenti. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Espelt Comabruna, le note scintillante, purificato, colore rubino, bello e riflessi granato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono complesso, liquirizia, cedro e note di frutta nera.
La degustazione di Espelt Comabruna nella fase gustativa si distingue per fresco, busta, persistente, strutturato, complesso, elegante, in profondità e molti strati.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Empordà
Mazuelo, Cariñena — Carignano.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
