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La pequeña ciudad de Prepotto, en la región del Friuli, disfruta de un clima suave y equilibrado, al abrigo de los vientos fríos del norte gracias a los Alpes Julianos, y con la influencia benéfica del cercano Mar Adriático. Es una región mundialmente conocida por sus vinos blancos, sin embargo, en Prepotto, la variedad reina de los viñedos es una uva tinta: la schioppettino o ribolla negra. La schioppettino es una antigua vid cuya historia se encuentra íntimamente vinculada a este territorio y sus habitantes, hasta el punto que Prepotto impidió la extinción de esta variedad haciendo caso omiso a una ley de 1976 que prohibía su cultivo. Definido por la propia bodega como la "perla de los Colli Orientali" (las colinas de oriente), la schioppettino de Vigna Petrussa da lugar a un vino varietal, vigoroso y con toda la esencia del terroir. En copa se presenta con un profundo e impenetrable color rojo rubí y reflejos púrpura. De nariz tan oscura y misteriosa como fascinante, Vigna Petrussa Schioppettino emana aromas de mermelada de arándanos, ciclamen, hierbas y sotobosque, especias dulces como la vainilla y la canela y recuerdos de sangre. Como decimos, un bouquet fascinante que invita a escarbar y descubrir nuevos aromas. En boca se confirman sus promesas y encontramos un vino de gran personalidad que sabe equilibrar tanto la frutosidad y la suavidad, como el sabor y la frescura. Un vino de buen carácter que se despide con un largo final y un postgusto ligeramente almendrado.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Colli Orientali del Friuli.
La regione di produzione di D.O.C. Colli Orientali del Friuli si trova in La provincia de Udine, en la región de Friuli-Venezia Giulia, Italia.
| Si consiglia di associare Vigna Petrussa a bistecca al pepe, pisto manchego, piatti messicani e tutti i tipi di carne arrosto. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Vigna Petrussa, le note fideiussione viola, acuto, rosso granato rubino e maturo spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutti maturi, molto maturo e molto strutturato.
La degustazione di Vigna Petrussa nella fase gustativa si distingue per bel corpo, perfetto equilibrio e note di liquirizia.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O.C. Colli Orientali del Friuli
Schioppettino.
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