| REF | WAN4561424-IT |
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The Steading es quizá uno de los vinos más importantes de esta bodega y sin duda el que mejor ejemplifica su trabajo de recuperación y protección de viejos viñedos. La uva con la que se elabora The Steading procede de viñas que sobrevivieron a la gran plaga de la década de 1980, y que no se vieron afectadas por la filoxera, algunas de ellas de más de un siglo de antigüedad. Las variedades (60% garnacha, 20% syrah y 20% mataró, como se conoce la monastrell en Australia) se vinifican por separado y se mezclan una vez que sus virtudes han sido bien evaluadas. El resultado es un vino generoso y flexible, con gran versatilidad. Un vino de aromas especiados y notas florales, con un toque de trufa, licoroso y de finas hierbas, jugoso, con una acidez refinada, elegante y muy bien estructurado. Envejecido durante 22 meses en barricas de roble francés y americano.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Barossa Valley.
| Si consiglia di associare Torbreck The Steading Riserva a formaggi a pasta molle, agnolotti alla carne, bistecche grasse e tutti i tipi di antipasti. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Torbreck The Steading Riserva, le note rosso fragola, sfumature viola e leggermente opaco spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono sfondo tostato, aromi potenti e tocchi minerali.
La degustazione di Torbreck The Steading Riserva nella fase gustativa si distingue per tannini eleganti, molto lungo e frutti di bosco.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
I.G. Barossa Valley
Lunedi 25 Agosto.
Syrah, Garnacha — Grenache, Mataró.
Argentina
Stati Uniti
Chardonnay
