Spagna.
Catalogna.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha — Grenache.
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Sant Antoni de Scala Dei forma parte del Proyecto Garnaches de Ricard Rofes, serie de 3 garnachas seleccionadas de diferentes fincas de suelos y alturas diferentes. Es uno de los vinos más especiales de Scala Dei, la bodega considerada cuna del Priorat. Un vino de una gran elegancia y con mucho carácter, una garnacha mediterránea, aromática y fresca, muy fresca, procedente de cepas cultivadas a 720-800 metros de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos y con orientación este. Envejecido durante 12 meses en un solo fudre de roble de 1200 litros.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1974.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Si consiglia di associare Scala Dei Masdeu Crianza — Invecchiato in Botte a peperoni piquillo, salsiccia e sucker. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Scala Dei Masdeu Crianza — Invecchiato in Botte, le note scintillante, rosso rubino e riflessi granato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono erbe aromatiche, profumi floreali, note minerali, aromi fruttati, frutti di bosco, note balsamiche, violette, fragrante e fiore d'arancio.
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