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Uvas merlot y cabernet franc se mezclan elegantemente en un vino elaborado en un terroir excepcional y con una carta de presentación de las mejores: elaborado por Silvio Denz y Peter Sisseck. Un vino de reciente aparición en el mercado, que marca el retorno de Sisseck a Burdeus y que seguro complacerá a los paladares más exigentes.
Castillo típico de los viñedos de Saint-Emilion, los propietarios son Peter Sisseck (dominio de Pingus) y Silvio Denz, está situado al lado del Château Laroque. Vino catalogado como un Grand Cru Classé en la clasificación de Saint Emilion de 1985. La propiedad incluye 7 hectáreas de viñedo de gran calidad, el 70% Merlot y 30% Cabernet Franc. La sala de fermenatció está reformada y equipada con la última tecnología desde 2011.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Émilion.
La regione di produzione di A.O.C. Saint-Émilion si trova in La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos.
| Si consiglia di associare Château Rocheyron Grand Cru Crianza — Invecchiato in Botte a carni in umido, polpo, pesce spada alla griglia e fabada. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Château Rocheyron Grand Cru Crianza — Invecchiato in Botte, le note toni viola, ciliegia intensa e colore rubino scuro spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono mandorle tostate, marmellata, funghi e aromi complessi.
La degustazione di Château Rocheyron Grand Cru Crianza — Invecchiato in Botte nella fase gustativa si distingue per tannini morbidi, grande intensità di frutta e ingresso ingombrante.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
A.O.C. Saint-Émilion
Martedì 3 - Mercoledì 4 Febbraio.
Merlot, Cabernet Franc.
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Chardonnay
