Spagna.
Catalogna.
D.O. Penedès.
Merlot, Syrah, Cabernet Franc.
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| REF | WAN4509774-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Si consiglia di associare Sumarroca Terral a pisto manchego, funghi con prosciutto serrano, pollo ruspante con scampi e bistecca. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Sumarroca Terral, le note riflessi arancioni, colore rosso, colore cerasuolo granato e toni vivaci spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono zenzero, sentori di bosco, bei toast e sfumature di liquirizia.
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