D.O. Ribeira Sacra
Spagna.
Galizia.
D.O. Ribeira Sacra.
Mencía.
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| REF | WAN4497260-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La regione di produzione di D.O. Ribeira Sacra si trova in Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Si consiglia di associare Ollo de Sapo a pasta al formaggio, piccole salsicce stagionate, carni con salse e foies. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Ollo de Sapo, le note jet black, colore viola e toni vivaci spiccano nella sua fase visiva.
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