D.O. Ribeira Sacra
Spanien.
Galizien.
D.O. Ribeira Sacra.
Mencía.
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| REF | WAN4497260-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribeira Sacra befindet sich in Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Es wird empfohlen, Ollo de Sapo mit nudeln mit käse, kleine wurstwaren, fleisch mit saucen und foies zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Ollo de Sapo fallen die Noten pechschwarz, lila farbe und lebendige töne in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören kirschen, scharfe gewürze und salzig.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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