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Castell d'Encús Jhana, el rosado de la bodega de Raül Bobet situada en el Pirineo de Lleida. Un vino muy elegante elaborado con merlot y una pincelada de petit verdot. Tiene un sutil color rosado pálido con notas florales en nariz y una boca delicada y cincelada. Perfecto para acompañar pescados ahumados, marisco o arroces cremosos. Producción limitada a 3.576 botellas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La regione di produzione di D.O. Costers del Segre si trova in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Si consiglia di associare Castell d'Encus Jhana Giovane a formaggi a pasta molle, paté, risotti e macedonia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Castell d'Encus Jhana Giovane, le note riflessi viola, denso e rosa fragola pallido spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono sfondo di fiori, note aspre e sentori di viola.
La degustazione di Castell d'Encus Jhana Giovane nella fase gustativa si distingue per setoso, fruttato, legno ben integrato e carbonio ben integrato.
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