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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La regione di produzione di D.O. Empordà si trova in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Si consiglia di associare Aspres Oriol Rosat a stufati di carne, carni con salse cremose, carne grigliata e spaghetti alla carbonara. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Aspres Oriol Rosat, le note rosso ciliegia, salmone, molto chiaro e sfumature di fragola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutti di bosco, frutti tropicali e sciroppo di fragole.
La degustazione di Aspres Oriol Rosat nella fase gustativa si distingue per erbe aromatiche, marmellate e frizzante.
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