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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La regione di produzione di D.O. Bierzo si trova in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Si consiglia di associare Emilio Moro El Zarzal a carni leggere, creme fredde, formaggi stagionati e pollo in salse cremose. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Emilio Moro El Zarzal, le note scintillante, intenso, lampi verdastri e mantello lucido spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutta candita, profumi floreali, potenza media e fieno fresco.
La degustazione di Emilio Moro El Zarzal nella fase gustativa si distingue per carbonio ben integrato, ricco percorso retronasale e finitura elegante.
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