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Emilio Moro Godello El Zarzal es uno de los dos vinos blancos que la bodega elabora en el Bierzo. Exclusivamente godello cultivado sobre suelos franco-arenosos en el comienzo de las laderas y exposiciones umbrías, lo que respeta la frescura e identidad de la variedad. Fermentó en foudre de roble francés a temperatura controlada con una posterior crianza sobre lías. Un fantástico blanco del Bierzo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La région de production de D.O. Bierzo est située dans El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Il est recommandé de coupler Emilio Moro El Zarzal avec viandes légères, crèmes froides, fromages affinés et poulet en sauces crémeuses. |
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Concernant la dégustation de Emilio Moro El Zarzal, les notes brillant, intense, clignote verdâtre et cape brillante ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit confit, parfums floraux, puissance moyenne et foin frais.
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