REF | WAN4559059-IT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Si consiglia di associare Parés Baltà Calcari a tapas, frutta fresca, fideua e spezzatino di rana pescatrice. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Parés Baltà Calcari, le note giallo paglierino, purificato, tono pallido e cristallino spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi fruttati, frutta bianca, frutti tropicali e pere.
La degustazione di Parés Baltà Calcari nella fase gustativa si distingue per equilibrato, elegante e gustoso.
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