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Criado, con sus lías, durante 6 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valdeorras.
La regione di produzione di D.O. Valdeorras si trova in La región Nor-Oriental de la provincia de Orense, España, regada por el río Sil e integrada por 8 municipios.
Si consiglia di associare Pago de los Capellanes O Luar Do Sil Fermentado en Barrica Crianza a piatti leggeri, suquet di pesce e piatti a base di pesce. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Pago de los Capellanes O Luar Do Sil Fermentado en Barrica Crianza, le note lacrima densa, glicerico e oro intenso spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono profumi floreali, aromi fruttati, frutto maturo, fiori selvatici, frutti esotici e frutta tropicale matura.
La degustazione di Pago de los Capellanes O Luar Do Sil Fermentado en Barrica Crianza nella fase gustativa si distingue per note minerali, equilibrato, note tostate, maturo, unctuous, intenso, elegante, gustoso, armonioso e acidità ben equilibrata.
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