«Matarromera Fermentado en Barrica Crianza»

D.O. Rueda, Spagna D.O. Rueda
by Matarromera


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Dettagli
  • SpagnaSpagna.
  • SpagnaCastilla y León.
  • SpagnaD.O. Rueda.
  • Vino biancoVerdejo.
  • Vino bianco. D.O. Rueda.
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«Matarromera Fermentado en Barrica Crianza»
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Español [ ES ]
En la localidad de Valdestillas se encuentra el viñedo Finca Las Piedras, cuyos suelos franco-arenosos alimentan las cepas en espaldera de la variedad verdejo con las que se elabora este vino blanco. Allí, a más de 700 metros de altitud, las uvas maduran de manera progresiva acumulando aromas y ganando en complejidad. Sólo unas 3000 botellas de este vino ven la luz anualmente, tras fermentar en acero inoxidable, y ser criado durante 6 meses en barrica y otros 6 en botella. Luce color amarillo paja pálido con ribetes verdosos y dorados, limpio y muy brillante. En nariz es franco, elegante y muy complejo, con múltiples matices en perfecta armonía. Los aromas de frutos tropicales como el maracuyá y el mango, asoman entre tonos herbáceos, anisados y de flor blanca con toques ensamblados de su crianza en barrica como el clavo, la vainilla o el cedro. En boca muestra buena y elegante estructura, fresca y untuosa a la vez; excelente equilibrio entre una medida acidez y una delicada cremosidad que lo hace sumamente seductor. Los sugiere aromas tropicales, ahumados, de especias y balsámicos nos acompañan a lo largo de todo su recorrido, hasta un final largo, fresco y perfectamente equilibrado.
Nombre del viñedo: Finca Las Piedras.
Superficie del viñedo: 9 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Franco-arenoso.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.

La regione di produzione di D.O. Rueda si trova in Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Si consiglia di associare Matarromera Fermentado en Barrica Crianza a verdure grigliate, scaloppine e trota.
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Il Sommelier «Matarromera Fermentado en Barrica Crianza»
Note di degustazione: Matarromera Fermentado en Barrica Crianza

Per quanto riguarda la degustazione di Matarromera Fermentado en Barrica Crianza, le note giallo paglierino, riflessi dorati e riflessi verdastri spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono elegante, note lattiginose, franco, erba fresca, spezie, frutta tropicale e anice.

La degustazione di Matarromera Fermentado en Barrica Crianza nella fase gustativa si distingue per lunghezza, equilibrato e ingombrante.

«Matarromera»

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Avviso Legale: Matarromera Fermentado en Barrica Crianza

«Matarromera Fermentado en Barrica Crianza»

by Matarromera

«Vino bianco»
D.O. Rueda

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