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Envejecido durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Clos Dominic Blanc Crianza a uccelli, insalate, carni bianche, pesce alla griglia, formaggi a pasta molle, crostacei e pesce azzurro. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Clos Dominic Blanc Crianza, le note intenso, abbondante lacrima, riflessi ambrati e sfumature ambrate spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono pane tostato, le prugne, biancospino bianco e moscato.
La degustazione di Clos Dominic Blanc Crianza nella fase gustativa si distingue per ricco, fragrante, frizzante e buon retrogusto.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.