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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Clos Dominic Blanc Crianza a uccelli, insalate, carni bianche, pesce alla griglia, formaggi a pasta molle, crostacei e pesce azzurro. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Clos Dominic Blanc Crianza, le note intenso, abbondante lacrima, riflessi ambrati e sfumature ambrate spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono pane tostato, le prugne, biancospino bianco e moscato.
La degustazione di Clos Dominic Blanc Crianza nella fase gustativa si distingue per ricco, fragrante, frizzante e buon retrogusto.
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