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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Cal Pla Mas d'en Compte Blanc Crianza a sottaceti, tartare di salmone, creme di mare e insalata di pollo. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Cal Pla Mas d'en Compte Blanc Crianza, le note opaco, determinata densità glicerica e tonalità brillanti spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono ciliegie, sfondo vegetale, buccia di mela acida e tracce di nocciola.
La degustazione di Cal Pla Mas d'en Compte Blanc Crianza nella fase gustativa si distingue per facile da prendere, tocchi amari, riflessi di mandorla e erbacea fresca.
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