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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Mas Alta Els Pics Blanc a carni bianche, orata con sale, pesce al sugo e pasta al sugo di pesce. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Mas Alta Els Pics Blanc, le note tonalità iodate, molto intenso, riflessi grigiastri e tonalità verdastre spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono legno di cedro, ananas e frutti bianchi.
La degustazione di Mas Alta Els Pics Blanc nella fase gustativa si distingue per note ossidative, finale vibrante, squisita intensità e latticini.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.