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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Mas Alta Els Pics Blanc avec viandes blanches, daurade au sel, poisson en sauce et pâtes à la sauce de poisson. |
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Concernant la dégustation de Mas Alta Els Pics Blanc, les notes nuances iodées, très intense, reflets grisâtres et teintes verdâtres ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois de cèdre, ananas et fruits blancs.
La dégustation de Mas Alta Els Pics Blanc en phase gustative se démarque avec notes oxydantes, finition éclatante, intensité exquise et les produits laitiers.
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