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San Román Malvasía es uno de los raros y escasos blancos del gran Mariano García. Está elaborado con malvasía castellana de más de 60 años, plantada en pie franco sobre terrenos arenosos en la viña de El Pinar en Morales de Toro. El mosto fermentó en barricas de 500 litros donde se crió posteriormente durante 10 meses. Un blanco singular a descubrir.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La regione di produzione di D.O. Toro si trova in La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Si consiglia di associare San Román a molluschi al vapore, carni bianche alla griglia, pesce saltato e verdure al forno. |
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Per quanto riguarda la degustazione di San Román, le note tonalità dorate, espressione vivente e colore paglierino tenue spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono spezie dolci, macedonia e tocca il fiore bianco.
La degustazione di San Román nella fase gustativa si distingue per note varietali, note ossidative e setosità fantastica.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Toro
Malvasia.
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Tempranillo
