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Eisele Vineyard es uno de los nombres imprescindibles de Napa Valley, California, propiedad de la familia Pinault (Château Latour, Château Grillet, Domaine d'Eugénie y Clos de Tart) desde 2013. Antiguamente era conocida como Araujo Estate. Eisele Vineyard Sauvignon Blanc se elabora a partir de viñedos trabajados en biodinámica, con certificación Demeter, y combina 4 sistemas de crianza diferentes. Un 30% del vino se crió en depósitos de acero inoxidable, un 15% en huevos de hormigón, un 40% en barricas de roble usadas y el 15% restante en barricas nuevas. El resultado es un blanco complejo y profundo, con una intensidad y frescura extraordinarias, y una buena tensión y salinidad al final de boca. Un sauvignon blanc fuera de norma.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Napa Valley.
| Si consiglia di associare Eisele Vineyard Eco — Biologico a jamon, piatti piccanti, gamberi e frittata di funghi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Eisele Vineyard Eco — Biologico, le note opaco, sfumature ambrate, colore paglierino e finiture grigiastre spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono lavanda, note saline, bello e legno tostato.
La degustazione di Eisele Vineyard Eco — Biologico nella fase gustativa si distingue per facile da bere, tannini maturi, ingresso fresco e ampio gradino.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
I.G. Napa Valley
Sauvignon.
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