| REF | WAN4581866-IT |
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Un blanco de guarda, elaborado 100% con la variedad godello de dos viñas, una de 30 años, de la que procede el 75% de la uva, plantada en suelo pizarroso a una altitud de 650-670 m, y otra más joven (16 años), plantada en suelo de esquistos y pizarra a 480. Debido a que ha sido embotellado sin filtrar, puede presentar residuos sólidos. Se recomienda decantar. Fermentación alcohólica en barricas de roble francés y crianza sobre lías durante 12 meses. Posteriormente permanece en huevos de hormigón durante 4 meses y en botella durante 18 meses. No ha realizado fermentación maloláctica.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La regione di produzione di D.O. Ribeira Sacra si trova in Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Si consiglia di associare Dominio do Bibei Lapena Crianza — Invecchiato in Botte a noccioline, cirripedi, patate con rana pescatrice e creme di mare. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Dominio do Bibei Lapena Crianza — Invecchiato in Botte, le note giallo intenso, molto luminoso, fresco e giovane spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono noccioline, armonioso, papaia e albicocche secche.
La degustazione di Dominio do Bibei Lapena Crianza — Invecchiato in Botte nella fase gustativa si distingue per note iodate, buon punto minerale, fresco all'attacco e deliziosa acidità.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Ribeira Sacra
Godello.
Argentina
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Australia
Tempranillo
