| REF | WAN4581866-DE |
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Un blanco de guarda, elaborado 100% con la variedad godello de dos viñas, una de 30 años, de la que procede el 75% de la uva, plantada en suelo pizarroso a una altitud de 650-670 m, y otra más joven (16 años), plantada en suelo de esquistos y pizarra a 480. Debido a que ha sido embotellado sin filtrar, puede presentar residuos sólidos. Se recomienda decantar. Fermentación alcohólica en barricas de roble francés y crianza sobre lías durante 12 meses. Posteriormente permanece en huevos de hormigón durante 4 meses y en botella durante 18 meses. No ha realizado fermentación maloláctica.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribeira Sacra befindet sich in Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Es wird empfohlen, Dominio do Bibei Lapena Crianza — Kurze Fassreifung mit nüsse, seepocken, kartoffeln mit seeteufel und meeresfrüchte-cremes zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Dominio do Bibei Lapena Crianza — Kurze Fassreifung fallen die Noten intensives gelb, sehr hell, frisch und jung in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören nüsse, harmonisch, papaya und getrocknete aprikosen.
Die Verkostung von Dominio do Bibei Lapena Crianza — Kurze Fassreifung in der Geschmacksphase fällt mit jodierte noten, guter mineralpunkt, frisch beim angriff und köstliche säure auf.
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Ribeira Sacra
Godello.
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Tempranillo
