| REF | WAN4570092-IT |
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Elaborado con uva doña blanca (70%) y godello (30%) de viñas de entre 15 y 80 años de edad plantadas en suelos de esquistos y pizarra con gran capacidad drenante. Debido a que ha sido embotellado sin filtrar, puede presentar residuos sólidos. Se recomienda decantar.
Dominio do Bibei es el proyecto personal de María y Javier Domínguez en Ribeira Sacra. Lapola es un ensamblaje de las variedades godello, albariño y dona blanca con viñas entre los 12 y 100 años, plantadas entre los 600 y los 750 metros de altitud. Se crió en barricas de roble francés de 600 litros, fudres austríacos y depósitos ovoides de hormigón en contacto con las lías finas. Un delicioso blanco gallego para disfrutar ahora o guardar unos años en su cava particular. Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 1º, 2º y 3º año y criado durante 11 meses sobre lías (el 15% en depósito de hormigón). No ha realizado fermentación maloláctica. Posteriormente descansa en botella durante 18 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La regione di produzione di D.O. Ribeira Sacra si trova in Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Si consiglia di associare Dominio do Bibei La Pola Crianza — Invecchiato in Botte a pollo grigliato, tataki di tonno fresco, stufati di pesce e insalate di mare. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Dominio do Bibei La Pola Crianza — Invecchiato in Botte, le note punti salienti rosa, riflessi ambrati, riflessi rame e blu spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono legno di quercia, fiore di acacia, fiori di mandorlo e dominanza fruttata.
La degustazione di Dominio do Bibei La Pola Crianza — Invecchiato in Botte nella fase gustativa si distingue per coerente, cracker, pere sciroppate e molto aromatico.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Ribeira Sacra
Godello, Doña Blanca.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Tempranillo
