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Per quanto riguarda la degustazione di Vermut Sort del Castell Yzaguirre Blanco Extra Secco, le note giallo paglierino spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono erbe aromatiche, aromi fruttati, note speziate e note di legno.
La degustazione di Vermut Sort del Castell Yzaguirre Blanco Extra Secco nella fase gustativa si distingue per vellutato, note speziate, bello, note di invecchiamento, glicerico, note erbacee e acidità ben equilibrata.
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