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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La regione di produzione di A.O.C. Champagne si trova in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Si consiglia di associare Pierre Mignon Rosé Madame Brut Gran Riserva a antipasti, gamberi alla griglia, nasello, salmone affumicato, piatti morbidi, crema di frutti di mare e ostriche crude. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Pierre Mignon Rosé Madame Brut Gran Riserva, le note scintillante, purificato, bello, corona molto costante, salmone pallido, riflessi argentati e perla molto vivace spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono lampone, frutti rossi, uva spina, espressivo, ad alta potenza, mela pipino, diretto e gelatina di nespole.
La degustazione di Pierre Mignon Rosé Madame Brut Gran Riserva nella fase gustativa si distingue per lunghezza, buon ingresso, vivo, note di apple, frutti rossi, buona la persistenza, ottimo passaggio, carbonio fuso e una certa complessità.
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