REF | WAN4571776-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Mestres Elena Rose Brut Nature Gran Riserva a creme, sfoglia, tortine di frutta, gamberi alla griglia, patty e dolci alla frutta. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Mestres Elena Rose Brut Nature Gran Riserva, le note carbonio fine e tonalità rosa spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono elegante, frutti rossi, in profondità, floreale e tostato.
La degustazione di Mestres Elena Rose Brut Nature Gran Riserva nella fase gustativa si distingue per cremoso, fruttato, maturo e carbonio ben integrato.
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