REF | WAN4554020-IT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare DG Rosé Brut Riserva a antipasti, jamon, affumicato, dolci e acciughe. |
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Per quanto riguarda la degustazione di DG Rosé Brut Riserva, le note riflessi rossastri, tonalità rosa, rosso lampone e rosso fragola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutti rossi, drupacee mature e rinfrescante.
La degustazione di DG Rosé Brut Riserva nella fase gustativa si distingue per contento, pompelmo, effervescente e carbonio ben miscelato.
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