REF | WAN4539382-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Oriol Rossell Rosat Brut a merluzzo, formaggi erborinati, formaggi cremosi e cibo giapponese. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Oriol Rossell Rosat Brut, le note riflessi gialli, rosso, toni di rame e salmone pallido spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di legno, aromatico e confetture di agrumi.
La degustazione di Oriol Rossell Rosat Brut nella fase gustativa si distingue per fresco, originale e bollicine fini.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.